Né d'une recette gasconne au XVIème siècle, le Floc de Gascogne, ("Lou Floc", le bouquet de fleurs en occitan) est un mélange de savoir-faire et de traditions. Il est le fruit du mariage subtil entre le charme du jus de raisin frais et la vigueur de jeunes Armagnacs issus de la propriété.